Nous sommes El Café el Sur
AU CAFE EL SUR côté restaurant vous pourrez apprécier la meilleure viande argentine de Paris
Le mode de cuisson au grill permet de donner aux différents morceaux de lomo, cuadril, bife de chorizo, et autres coupes spécifiques, le meilleur d’eux- mêmes: juteux et tendres
Même si Paris n’est pas Buenos Aires, nous vous promettons que vous vous sentirez en Argentine
AU CAFE EL SUR côté bar, vous pourrez déguster un café, avec l’accompagnement indispensable d’un alfajor (gâteau typique argentin) tout en regardant au travers de la vitre, la vie du boulevard Saint Germain
AU CAFE EL SUR côté bistro vous pourrez apprécier de subtiles tapas et des amuses-bouche surprenants, une touche venant de Barcelone: anchois et huile d’olive d’arbres millénaires
AU CAFE EL SUR côté cave à vins et boissons, vous pourrez déguster des vins du bout du monde, et des Malbec d’Argentine.
Un besoin d’énergie et de réconfort ? Vous pourrez prendre un maté à partager entre amis. Il est amer, chaud et intense. Vous apprendrez à prendre le temps: le maté se boit à petites gorgées
“El Sur también existe” et nous voulons donner pleinement raison à Mario Benedetti (le Sud existe aussi)