El Restaurante Argentino Más Antiguo de París
Acerca de Café El Sur
Bienvenido a Café El Sur, un rincón de Argentina en pleno París. Fundado con pasión y dedicado a la tradición gastronómica argentina, nuestro restaurante es una invitación a descubrir los sabores auténticos de Sudamérica. Nuestro equipo, originario de Argentina y de América Latina, aporta una experiencia culinaria única, creando una experiencia inmersiva para nuestros clientes. Creemos en la autenticidad, la calidad y la excelencia del servicio. Comprometidos con la sostenibilidad y la conexión con la comunidad local, ofrecemos una cocina rica en sabor e historia. Únete a nosotros para un viaje gastronómico inolvidable.
Nuestra Historia
Café El Sur fue fundado en mayo de 2002 por Gonzalo Cruz y fue animado con pasión hasta 2016 por Oscar Naranjo. Reconocido como uno de los restaurantes argentinos más antiguos de París, Café El Sur siempre ha sido y seguirá siendo un lugar de encuentro privilegiado. Inicialmente diseñado como restaurante y tienda de productos argentinos, ofrece una selección de platos típicos, incluidas carnes selectas, y vende varios productos como yerba mate, chimichurri, dulce de leche y alfajores.
Desde el principio, Café El Sur ha tenido un gran éxito y ha logrado fidelizar a una importante clientela. Dio lugar al “Colectivo El Sur”, reuniendo a unos cuarenta artistas latinoamericanos cuyas obras se exponían regularmente en las paredes del restaurante. Entre 2003 y 2006, el programa de France Culture “Travaux Publics”, presentado por el periodista Jean Lebrun, se transmitía en directo desde nuestro establecimiento de lunes a miércoles.
Café El Sur también ha organizado numerosos conciertos, debates e incluso clases de tango. Ha presentado películas y organizado el primer Festival de Cortometrajes Latinoamericanos en París. En 2016, el restaurante cerró durante tres meses, de julio a octubre, para trabajos de renovación. Un nuevo concepto de “bistró” nació, manteniendo el espíritu inicial del “lugar de encuentro”. En 2018, Iván Salas, quien ya había colaborado con nosotros, regresó al restaurante, aportando un nuevo dinamismo a la operación del Café El Sur.
En marzo de 2020, la llegada del covid-19 a nuestra ciudad nos obligó a cerrar nuestras puertas hasta mayo de 2020, y luego nuevamente de octubre de 2020 a mayo de 2021.
En agosto de 2020, en plena pandemia, abrimos la tienda Gusto Argentino, ofreciendo productos típicos de nuestra natal Argentina.
A partir de julio de 2021, surgió la idea de lanzar un nuevo proyecto de renovación del Café El Sur con Gusto Argentino, bajo el nombre de proyecto +45. Tomamos un nuevo camino, realizando cambios y transformaciones para enriquecer aún más nuestros procesos, normas, cultura y servicio, tanto para el Café El Sur como para nuestra tienda Gusto Argentino.
En mayo de 2022, celebramos nuestros 20 años con grandes eventos, incluido un concierto en vivo de nuestro gran amigo y compositor Coti, junto a nuestros clientes y equipo.
En noviembre de 2022, comenzó la Copa del Mundo de fútbol y en diciembre, Argentina ganó la copa del mundo. Todo el equipo de El Sur celebró este evento como una gran familia, con nuestros preciados clientes.
Este año, continuamos acumulando momentos inolvidables.
Te invitamos a unirte a nosotros y continuar escribiendo esta historia que ya lleva más de 20 años…
Nos valeurs
Nuestros Valores
Autenticidad
Platos típicamente argentinos, preparados por chefs expertos.
Ambiente
Un entorno cálido y acogedor, para una experiencia inmersiva.
Calidad
Ingredientes frescos y de primera calidad para cada plato.
Variedad
Una amplia selección de platos y vinos para todos los gustos.
Ubicación
Ubicado en el corazón de París, fácilmente accesible.
Tradición
El restaurante argentino más antiguo de París, rico en historia.